Acho que o item de menu "preferências" está sempre em um local diferente e geralmente com um nome arbitrário, o que sempre dificulta a localização, a menos que você já esteja familiarizado com o software.
Eu o vi no menu arquivo, edição, janela, ajuda e opções (provavelmente mais) e é chamado de "preferências", "configurações" ou "opções".
Houve algum estudo ou evidência para sugerir onde as configurações do aplicativo devem ir? E estou me referindo às configurações do aplicativo, não ao arquivo/projeto/quaisquer configurações específicas. Eu já sei que colocá-lo em "arquivo" está errado nas configurações globais do aplicativo e em "editar" provavelmente está errado em todas as circunstâncias. Mas e além disso? É melhor ter apenas um menu de opções completo para detalhá-lo? Deveria estar no menu "janela", pois, afinal, é sua própria janela? A respeito window > options
? É certo colocá-lo no menu "ajuda"?
Estou falando principalmente em termos de usabilidade (que colocam os usuários em primeiro lugar), mas também semanticamente (como no menu de arquivos não faz sentido). Pessoalmente, nunca começo com arquivo, edito ou ajudo - mesmo que esse seja o local do item -, mas busco alto e baixo nos outros menus primeiro. Esse é um comportamento comum?
Para Mac OS X , é Application Name | Preferences…
Para MS Windows , é Tools | Options ou Edit | Preferences (ver comentários)
Para GNOME , é Edit | Preferences
Pode ser uma resposta tardia, mas o que eu acho que costumo fazer quando quero alterar algumas opções em algum aplicativo desconhecido: