Canhotos e usabilidade
Eu nunca vi nenhuma interface do usuário que depende da mão que uma pessoa prefere. Eu nunca vi opções ou configurações de perfil para canhotos. Talvez seja uma pergunta estranha, mas tenho que perguntar. É comum pular esses usuários? Talvez não seja tão importante para os canhotos. Na minha opinião, eu gostaria que algumas coisas (frequentemente usadas) fossem colocadas do lado direito (menu, cartão, atalhos)
Somente dispositivos físicos devem ser afetados se a pessoa que os usa é destro ou canhoto, por exemplo, ratos.
Uma tela de toque é uma área em que você pode considerar essas coisas, pois considera a mão da pessoa bloqueando fisicamente a exibição.
Ao se relacionar com sites e aplicativos regulares, a pergunta certa (trocadilhos) a ser feita é qual é a preferência do usuário, OR leva em consideração a orientação do idioma nativo da pessoa).
Por exemplo, a maioria dos idiomas é escrita da esquerda para a direita; portanto, sua interface do usuário deve levar em consideração que o usuário visualiza os elementos na tela nessa ordem (e de cima para baixo).
Se você permitir personalizações, ainda não depende se a pessoa usa a mão direita ou esquerda. Por exemplo, um amigo meu usa a barra de tarefas do Windows (onde o "início", inicialização rápida e aplicativos minimizados) são encaixados à esquerda, em vez da parte inferior normal.
Faz mais sentido perguntar qual é a preferência do usuário, ou seja, você prefere o painel de visualização à direita ou à esquerda, em vez de perguntar sobre ser canhoto ou destro e fazer suposições de interface do usuário com base nisso.
Um pouco relacionado a resposta de Dan Barak , acho interessante notar que um dispositivo touchscreen - especialmente a móvel, com uma mão O dispositivo touchscreen operado - nem sempre é operado por meio da mão dominante do usuário (Silfverberg et al. 2000). Aproximadamente 93% da população é destro.
Além disso, há uma certa dimensão física a não ser esquecida: vários estudos (Perry & Hourcade 2008; Karlson et al. 2006; Parhi et al. 2006) descobriram que os usuários preferem interagir perto do centro da tela sensível ao toque, evitando assim flexão e extensão do polegar. (E para evitar a oclusão total, suspeita-se.)
Referências:
Karlson, A.K., B.B. Bederson e J.L. Contreras-Vidal (2006). “Estudos em design móvel com uma mão: hábito, desejo e agilidade”, Relatório técnico HCIL-2006-02, Departamento de Ciência da Computação, Universidade de Maryland
Parhi, P., A. K. Karlson e B. B. Bederson (2006). “Estudo do tamanho do alvo para o uso do polegar em dispositivos pequenos com tela sensível ao toque”, Anais da 8ª Conferência sobre interação homem-computador com dispositivos e serviços móveis, vol. 159, setembro de 2006, pp. 203-10
Perry, K.B. & J.P. Hourcade (2008). “Avaliando o toque de um dedo do polegar em dispositivos móveis com tela sensível ao toque”, Procedimentos da interface gráfica, vol. 322, maio de 2008, pp. 57-64
Silfverberg, M., I. S. S. MacKenzie e P. Korhonen (2000). “Prevendo a velocidade de entrada de texto em telefones celulares”, Anais da Conferência SIGCHI sobre fatores humanos em sistemas de computação, abril de 2000, pp. 9-16
Minha esposa é canhota, mas ela usa o mouse na mão direita. O mesmo acontece com a maioria das pessoas canhotas que conheço.
A maioria dos computadores é configurada com o mouse à direita, portanto, em vez de ter que trocar sempre que as pessoas canhotas se acostumam.
Não fabricamos maçanetas para canhotos ou turnos para canhotos.
(Como bônus, as pessoas canhotas são forçadas a serem mais ambidestras e, de acordo com muitos estudos, isso as torna mais criativas)
Ser destro ou canhoto não tem muita influência em como você navega na web. Sou destro, mas acho perfeitamente confortável começar do lado esquerdo da tela e trabalhar do jeito certo. O mesmo vale para alguém que é canhoto. O que importa mais não é se você move o mouse com a mão esquerda ou direita, mas com que direção você lê. Os ocidentais geralmente leem da esquerda para a direita, e é isso que lhes damos.
Outro aspecto importante são os modelos mentais. Como Sruly apontou, muitas pessoas canhotas trabalham muitas coisas com a mão direita. Certamente, isso desenvolve um modelo mental.
Quando você pensa na interface do usuário, há algumas coisas que mudam com base na mão destacada de um usuário. Um exemplo são os teclados, nos quais, no layout tradicional das teclas, o deslocamento do polegar para pressionar enter ou retroceder para uma pessoa canhota é significativamente mais alto. Nesses casos, você oferece opções para inverter o layout.
Em muitos outros casos, o usuário se acostuma com o layout e, como outra resposta apontou, pessoas um tanto ambidestras usam interfaces como uma pessoa da direita também. Como os modelos mentais deles/delas são esperados coisas como uma pessoa destra esperaria.